Wir empfehlen Ihnen unsere Spezialitäten aus der tradionellen, regionalen portugiesischen Küche.
Die Grünkohlsuppe Caldo Verde mit den deftigen Chouriço-Würsten mundet beim typischen hamburger Wetter besonders. Im Sommer empfehlen wir eher die kalte Gemüsesuppe Gazpacho mit Tomaten, Gurke und Knoblauch.
Das Nationalgericht Bacalhau, kommt bei uns im „Porto“ als Bacalhau à Carlos als eine hauseigene Machart auf den Teller. Auch die gegrillten Sardinhas Assadas werden heiß geliebt. Absolut typisch ist außerdem der Muscheleintopf mit Schweinefleisch, Speck und Zwiebeln, bei uns als Carne de Porco à Alentejana auf der Karte.
Das Filete de cordeiro á moda do Alentejo ist das Gericht, von dem viele Kenner sagen, es sei „das beste Lammfilet der Welt“.
